モンセンお母さんのケーキ
母校女子栄養大学の図書室はお料理やお菓子の本がた〜くさんあり、それを無料で読めるのだから私にとっては夢のような場所でした。社会人を経て入学した二度目の学生生活だったので、暇さえあれば図書室へ。このお菓子はその中の古い本から見つけました。インターネットで検索してみても引っかからないマイナーなノルウェー菓子。とても美味しいので作り続けています。きっとモンセンお母さんは、お料理好きで子供思いの優しいお母さんだったんだろうなぁ〜なんて想像しながら。
モンセンお母さんのケーキ
Posted on 日曜日, 7月 29th, 2018 at 10:53 AM