スペッツカーカ
スウェーデンのお祝いのお菓子。「カーカ」はケーキの意味で、私のニックネームの一つが「カーカ」だったことから親近感のあるお菓子でした。（私のカーカは、カラスの物真似が得意だったからカーカって呼ばれているんですけどね。）
円錐状の型をボール紙で作り、アルミ箔で覆い、油を塗って、生地を少しずつ垂らしてオーブンで焼いていきます。
スペッツカーカ
Posted on 日曜日, 7月 29th, 2018 at 10:39 AMはちみつ・亜紀子のお菓子教室
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スウェーデンのお祝いのお菓子。「カーカ」はケーキの意味で、私のニックネームの一つが「カーカ」だったことから親近感のあるお菓子でした。（私のカーカは、カラスの物真似が得意だったからカーカって呼ばれているんですけどね。）
円錐状の型をボール紙で作り、アルミ箔で覆い、油を塗って、生地を少しずつ垂らしてオーブンで焼いていきます。