
クリスマスプディング
これを作るには数日前にお肉屋さんに行かねばなりません。牛肉のスエット(腎臓周りの脂)が必要なのです。そしてそれよりもっと前からドライフルーツをブランデーに漬け込まなければなりません。準備から始まるクリスマス。ハレの日の特別なお菓子。
クリスマスプディング
これを作るには数日前にお肉屋さんに行かねばなりません。牛肉のスエット(腎臓周りの脂)が必要なのです。そしてそれよりもっと前からドライフルーツをブランデーに漬け込まなければなりません。準備から始まるクリスマス。ハレの日の特別なお菓子。