住所 東京都港区三田2−7−9
レギュラークラス 第三水曜: 11:00 AM – 3:00 PM 第三土曜: 11:00 AM – 3:00 PM
港区三田のお菓子教室です。今年で24年目を迎えます。今までたくさんの方々に、たくさんのお菓子をご紹介してきました。ホームメイドの心温まるお菓子を広めていきたいと思っています。
モスコビー
女子栄養大学の調理実習で習う懐かしのデザート。モスクワ風らしい。桃缶詰で作ります。クリームは少ないけれどゼラチンのマッタリ感と相まって濃厚に感じます。
Tags: ゼラチン, ババロア, モスコビー, 栄大レシピ
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